Les morceaux sont emballés séparément sous vide d'air. Prêts à congeler pour être conservés jusqu'à 6 mois.
Pas d'OGM, pas de pesticides, Bio, engraissement exclusif au lait de la mère nourrie à l'herbe conformément à nos garanties.
Nous avons des veaux dans notre élevage à la ferme de la Coquerie et nous vous
proposons donc exceptionnellement la possibilité de commander des colis de 6 kg de veau Salers élevés en liberté sous la mère.
2 à 3 paquets d’escalopes x2
1 à 2 paquets de côtes x2
1 paquet de jarret x330/400g
1 paquet de Tendron (400 - 500g )
2 rôtis ( quasi et/ou épaule )
2 à 3 paquets de blanquette x 600/800g
1 paquet de foie de veau selon disponibilité
Pièces conditionnées sous vide et prêtes à congeler. Prix : 132 € + 9.50€ de participation aux frais de port