Pierre Hinard, éleveur et agronome, nous explique lors du Festival Climax à Bordeaux.
Amis parisiens ou de passage dans la capitale, venez goûter nos produits au restaurant Les Résistants! Nous leur apportons régulièrement du Boeuf d'herbe, et la cuisine des Résistants est exclusive...
L'abattage à la ferme est interdit en France. Pourtant d'autres pays comme la Suède ou la Suisse l'autorisent, permettant d'éviter le stress du transport des animaux...
L'année 2017 a commencé sous le givre à la ferme ce qui rend le travail plus difficile (abreuvoirs gelés etc.) mais ça nous permet aussi de faire de jolies photos! en voici quelques unes...
Pour toute commande d'un colis de Boeuf d'herbe de 10 kg avant Noël, nous offrons le livre de Pierre Hinard, "Omerta sur la viande", dédicacé! Vous appréciez nos produits, notre démarche et...